从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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就是位置在市中心,酒店很普通。
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环境差,专修吵死了!这些都不说,很可恶的是前台接待员态度太差了,不是一般的差。这是我第一次碰到素质这么差的人,本来我在网上预订了只是一晚,到了酒店问前天接待我不在网上订,再续住一晚价格还是一样吗?她回答一样,那我再问那开发票可以,回答也是可以的。可是在我退房的时候我说帮我开发票,她尽然说我订的这个房不能开,请问这是什么情况???我开发票她说只是地方税,没有增值税发票,另加15%的税才给开发票,请问这个店即欺骗,又隐瞒。就是这个退房前台接待员态度恶劣。请问老板你就是请这种人来对待你的顾客吗?
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只想呵呵,酒店地好滑,一直有小广告塞进来。晚上太吵